Чтение книги: Популярные травы и их полезные свойства

Подорожник для заживления ран, чай из мяты – для успокоения нервов. Но это далеко не все полезные свойства трав, которые растут возле нас и которые мы можем использовать каждый день для оздоровления и поддержки нашего организма.

Данная книга – это подробный справочник по наиболее распространенным травам. Большинство из них легко найти и заготовить самому. При желании их можно вырастить на своем участке или даже подоконнике, а при срочной необходимости – всегда найти в ближайшей аптеке.

Но это не обычный классический справочник по травам. В книге максимально подробно описана каждая из трав, её лечебные свойства, применение в официальной, восточной и народной медицине (с указанием конкретных рецептов). Приведены данные о современных научных исследованиях, о применении в диетологии и косметологии. В разделе «Кулинария» вы найдете несколько необычных и полезных рецептов, которыми легко сможете разнообразить свой повседневный рацион.

Что важно, для каждой травы подробно описаны опасные свойства и противопоказания к использованию.

А для желающих вырастить заинтересовавшую вас траву на своем участке указаны рекомендации по выращиванию, сбору, заготовке и хранению каждой травы.

Больше трав, а также полезные и опасные свойства продуктов питания (более 400) вы сможете найти на нашем сайте EdaPlus.info.

С уважением,

Татьяна Елисеева,

Сооснователь и главный редактор проекта Еда+

Это травянистое растение-многолетник, представляющее подсемейство Валериановые, семейство Жимолостные.

Согласно народной традиции валериану называют . Наиболее распространенная версия происхождения связывает слово «валериана» с латинским «» – «».

Существует также предположение, что растение было названо в честь округа Валерия – земель в римской провинции Паннония, расположенной на юго-запад от Дуная. Кроме того, объясняют этимологию названия «» и следствием заимствования из немецкого языка («», «», «») имени божества света – . Термин «валериана» не упоминается в классических текстах, написанных на латыни, вплоть до 10-го века. Впервые употребленное в научном труде “” Исаака Исраэли (еврейского мыслителя, врачевателя и выдающегося ученого Средневековья), название позже фигурирует в европейских травниках.

Что именно используют и в каком виде

Для приготовления лечебных рецептов используют  и . В народной медицинской практике растение применяется в виде отваров, настоек, порошков, экстрактов. Валериана является составляющей многих фитосборов и незаменимым компонентом желудочного, успокаивающего и мочегонного чаев. На отваре корня готовят ванны, обладающие успокаивающим эффектом.